モロッコで引っ越しそば作る(o^^o)
今夜は、アパートの大家さんにお世話になったお礼に日本のお蕎麦をご馳走することに
、、というか、私たちも食べたかった。。。笑
エッサウィラは港町。港に行けば、新鮮な魚介類が手にはいる。
さっそく港に買い出しに、
こちらのウツボたちは今回はスルー(゚ω゚)笑
モロッコはとにかくイワシが大量に取れるため、新鮮でとても安価。
なので、いつもはイワシかアジしか買わないが、今日は小エビとイカをゲット。
食べたかった、小エビとイカのかき揚げ天ぷらそば!!
ちなみに、小エビとイカを両方で1kg買って、50dh(約550円)
イワシ以外は少し高め。
しかし、超絶美味かった(((o(*゚▽゚*)o))
それといつもの定番、ツナと卵ときゅうりの太巻き寿司!
(モロッコ人は魚は生では食べないのが一般的)
大家さんとエッサの仲間と食べたかき揚げそばと、太巻き寿司、そして大家さんのミリアムが作った牛肉のタジンは最高に美味しかったです!
で、引っ越し蕎麦を食べつつ、、
明日は引っ越しは無理だね!とみんなに言われ、日曜に延ばしましたとさ(^◇^;)